お手軽にハワイアンフード♪

地元のスーパーで、ラウラウが売られているのは知っていました。精肉や鮮魚売り場の中では異彩を放って（？）いますからネ。ラウラウは伝統的なハワイ料理の１つ。タロイモの葉でやや少量のポークやチキンをくるんだものを蒸した料理です。

でも、カルアピッグまで売っているのには、初めて気づきました！ こちらはバナナの葉などで包んで蒸したポーク。ハワイ料理の中でも特に人気の１品です。ラウラウ、カルアピッグ、どちらのパッケージにも「電子レンジか蒸して温める」とあります。

カルアポーク以外にもカルアチキンが揃っています。

もちろん、ポイもあります。タロイモを蒸してすりつぶし、水を加えて発酵させた、ペースト状のハワイ料理の主食です。

そのまま食べられるロミロミサーモン。サーモンとトマトの細切れと玉ねぎや長ネギのみじん切りをミックスしたサラダ。

これはハワイ料理の人気店「ハイリズ・ハワイアンフード」のプレートランチ。左上がロミロミサーモン、左下がカルアポーク、右下がラウラウ。スーパーでお手軽にハワイアンフードのプレートが作れちゃうんですね～♪