ワイキキの喧騒から少し離れたハワイ屈指の高級住宅街にある、ザ カハラ ホテル&リゾート。カハラ・ビーチに面したリゾートカジュアル・レストラン「プルメリアビーチハウス」の今宵のブッフェは・・・
バレンタインデー特別ブッフェ。おひとり様70ドル(シャンパン1杯付、税・サービス料含まず)というお値段のわりに、パッと見、種類や豪華さに欠けるかな? という気がしないでもありません。
サラダのセレクションも・・・なんだか地味? メインは魚・鶏肉・ポーク・ビーフとそろっていて、いずれも美味でした~。
アヒ(マグロ)のお刺身や、ポキ、巻き寿司やなますが出てくるところがハワイらしい。シュリンプカクテルやフレッシュオイスターもありました。オイスターはとっても新鮮!
パスタはシェフがその場で作ってくれます。バレンタインデーだけにデザートが一番豊富だったような。
シェフが切り分けてくれたプライムリブ。うーん、イイお味。量より質。ブッフェ自体のチョイスはそれほど多くありませんでしたが、さすがザ カハラ ホテル&リゾート! 食材や味つけが上質です。
バレンタインデーだから、どうしてもハートのデザートに手が出ちゃいました♪
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記事登録日:2012-02-17