いまどき流行りの・・・

味の名店が点在するカイムキタウン。6月に開店2周年を迎えた「ソルト・キッチン＆テイスティング・バー」は、平日でも毎晩満席のレストランバー。

小さい店内には2階席やプライベートルームも。グルメの集うレストランとして知られる、すぐ裏手の「12th アベニュー・グリル」のオーナーが、「飲めてつまめるカウンターのある店を」と始めた姉妹店なんです。

「ハワイ5-0」のキャストが訪れたこともあるんですよ。こちらはシャルキュトリー（ハム、パテ、テリーヌなど食肉加工品）の盛り合わせ。

クニア地区で採れた新鮮野菜を使用したサラダ。

柚子胡椒がきいたカキフライ。

「Jidori（地鶏）」ローストチキン。どれもこれも「12th アベニュー・グリム」の味を受け継ぐ、ワインが進むお味でした！